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Livre — Cocktails en 3 ingrédients (Kate Calder)
60 cocktails qui tiennent chacun en trois ingrédients, classés par spiritueux : le livre le plus simple pour se lancer, avec des idées de snacks à chaque chapitre.
De quoi parle le livre
Traduit de l'anglais et publié chez Solar, Cocktails en 3 ingrédients est signé Kate Calder, autrice et styliste culinaire installée à Londres. Le livre s'ouvre sur un court mode d'emploi pour débutants et un point sur la verrerie et les ustensiles. Les 60 recettes sont ensuite rangées par alcool de base : vodka, gin, rhum, tequila, whisky et vins pétillants. Chaque chapitre se termine par quelques recettes de snacks à servir avec.
Pourquoi ce choix
Le titre tient sa promesse : aucune recette ne dépasse trois ingrédients, et la plupart se préparent en quelques minutes. Le classement par spiritueux permet de choisir selon la bouteille que l'on a déjà, sans multiplier les achats. Les photos montrent clairement le verre et la décoration attendus. Les snacks, avec des options carnées, végétariennes et véganes, en font aussi un petit guide de l'apéritif dînatoire.
Pour qui
Les débutants, ceux qui manquent de temps, et tous ceux à qui l'on veut offrir une première porte d'entrée vers la mixologie. Les amateurs confirmés y trouveront peu de technique : c'est un livre de recettes faciles, pas un manuel.
Détails
- Auteur – Kate Calder
- Traduction – Stéphanie Rowley-Perpete
- Éditeur – Solar (collection Solar Cuisine)
- Parution – Octobre 2022
- Pages – 160
- Recettes – 60 cocktails et des snacks
- Langue – Français
- ISBN – 978-2-263-17995-2
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