Patrón Silver — Tequila 100 % agave

A propros

Lancée en 1989, Patrón Silver est élaborée à Hacienda Patrón, dans les hautes terres de Jalisco, au Mexique, exclusivement à partir d'agave bleu Weber à 100 %. Les piñas (cœurs d'agave) sont cuites lentement puis extraites en partie à la tahona, une meule de pierre volcanique traditionnelle, avant une distillation en petits lots.

Non vieillie, cette tequila blanco met en avant la matière première brute, sans passage en fût, pour une expression directe et fidèle de l'agave.

Dégustation

Un nez frais sur l'agave cuit, les agrumes et une pointe fruitée. En bouche, la texture est nette et légèrement sucrée, portée par des notes d'agave et de poivre, pour une finale propre et légèrement épicée. Patrón Silver se déguste aussi bien pure, sur glace, qu'en cocktail : elle est la base classique de la Margarita, se prolonge élégamment en Paloma avec du soda pamplemousse, et compose un Tequila Sunrise fruité avec jus d'orange et grenadine.

Détails

• Marque – Patrón
• Origine – Mexique (Jalisco)
• % Alcool – 40
• Volume – 70cl