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Spiritueux
Pimm's No. 1 — Apéritif anglais au gin
L'apéritif anglais au gin, aux épices et aux fruits, à allonger de ginger ale : la base du Pimm's Cup, le cocktail des après-midi d'été.
À propos
Imaginé au XIXe siècle par James Pimm, patron d'un bar à huîtres de la City de Londres, le Pimm's No. 1 est une liqueur à base de gin, parfumée d'épices, d'herbes et d'écorces d'agrumes selon une recette restée secrète. Il est devenu l'emblème de l'été anglais, servi en quantité chaque année au tournoi de Wimbledon.
Pourquoi ce choix pour vos cocktails
Le Pimm's n'a pas vraiment d'équivalent : une base légère (25 %), fruitée et épicée, conçue pour être allongée. C'est la solution idéale pour un cocktail d'été facile à préparer en grande quantité, en carafe.
Dégustation
Un nez d'épices douces et d'agrumes, une bouche fruitée et légèrement amère. Pour le Pimm's Cup de Cocktail Corner : du Pimm's dans un verre highball rempli de glace, un trait de jus de citron, complété de ginger ale, avec du concombre, des fraises, de l'orange et de la menthe fraîche.
Détails
- Marque – Pimm's
- Origine – Royaume-Uni
- % Alcool – 25
- Volume – 70 cl
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