Bulleit 95 Rye

A propros

Le Bulleit Rye Whisky est un rye whisky américain plusieurs fois récompensé. Il est fait à partir d’un mélange de céréale composé à 95% de seigle (rye en anglais) et 5% d’orge malté. Élaboré selon une recette transmise depuis 5 générations, Thomas E. Bulleit présente le Bulleit Rye en 2011, un “straight whiskey” marqué par la puissance du seigle et le vieillissement en fûts de chêne américains brûlés. Le résultat final donne un rye whisky chargé de notes fruitées et épicées à un très bon prix. Il est excellent à siroter seul mais aussi en cocktail. Sa douceur est parfaite pour la conception de cocktails à base de whisky tels quel le Manhattan, le Sarezac, le Old Fashioned et bien d’autres.

Histoire

Bulleit est une société de whisky américaine relativement nouvelle qui a été fondée en 1987 par Tom Bulleit. La marque était depuis toujours connue pour ces bourbons avec une tenneur en seigle. Ainsi le Bulleit 95 Rye n’était que la suite logique de l’offre pour la marque Bulleit. En effet pendant de nombreuses années, les barmen et les mixologues réclamaient à Tom Bulleit de fabriquer un rye whisky pour développer la marque Bulleit. Depuis son lancement sur le marché américain en 2011, le Bulleit 95 Rye a connu une croissance régulière. Il est désormais le whisky de seigle le plus vendu aux États-Unis.

Dégustation

- L’Oeil - Robe ambrée rappelant les couleurs du sirop d’érable

- Le Nez - Fortes notes de cerises et de vanille, avec des senteurs subtiles de cuir et de tabac.

- La Bouche - Doux et à la fois persistant en bouche avec des saveurs boisées. Vient ensuite des notes légères de cerise et de zest d’orange.

Détails

• Marque – Bulleit
• Origine – Kentucky, USA
• % Alcool – 45
• Volume – 70cl