Un peu d'histoire...
Adaptation sans alcool du traditionnel mojito à la menthe inventé à la Havane au 19ème siècle, le Virgin Mojito reprend les mêmes ingrédients à l’exception du rhum. Simple à réaliser cette version mocktail se boit avec beaucoup de plaisir lorsqu’il est bien frais.
Ingrédients
12 feuilles de menthe
2,5 cl de jus de citron vert pressé (environ 1/2 citron)
2 cl de sirop de sucre ou d’agave
Eau pétillante
Type de verre
Collins
Le petit plus déco
Brin de menthe
Préparation
1.
Pilonner les feuilles de menthe dans le verre Collins
2.
Verser le jus de citron et le sirop de sucre dans le verre
3.
Remplir la moitié du verre de glace pilée. Mélanger vigoureusement les ingrédients avec la cuillère à mélange
4.
Ajouter davantage de glace pilée et mélanger de nouveau vigoureusement
5.
Remplir le verre de l’eau pétillante. Servir le cocktail avec une paille
