Matériel
Blender — Moulinex Blendforce 800 W
Un blender 800 W à bol en verre avec fonction glace pilée : ce qu'il faut pour les Piña Colada, les Daïquiris glacés et les cocktails frappés.
Pourquoi un blender au bar
Au bar, un bon blender sert à deux choses : piler la glace et mixer les cocktails « frozen », comme la Piña Colada ou le Daïquiri Fraise. Il faut un moteur assez puissant pour briser les glaçons sans chauffer, et un bol qui ne garde ni odeurs ni rayures.
Pourquoi ce modèle
Le Blendforce de Moulinex coche ces cases à un prix raisonnable : 800 W, une fonction glace pilée dédiée, un bol en verre de 1,75 L résistant aux chocs thermiques et un moteur refroidi par air. La marque s'engage aussi sur 15 ans de réparabilité, ce qui est rare à ce prix.
Nos conseils
Versez d'abord les liquides, puis les fruits, et la glace en dernier ; mixez par impulsions au début, puis en continu. Comptez environ une poignée de glaçons par cocktail. Sur Cocktail Corner, il sert pour la Piña Colada, le Daïquiri Ananas, le Daïquiri Fraise, le Painkiller et le Test Pilot.
Détails
- Marque – Moulinex (groupe SEB)
- Puissance – 800 W, 3 vitesses et fonction impulsion
- Bol – Verre, 1,75 L
- Entretien – Bol lavable au lave-vaisselle
- Réparabilité – 15 ans
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