Un peu d'histoire...
On ne sait que très peu de choses sur l’origine du White Russian. Il a vu le jour en Russie comme une adaptation crémeuse du Black Russian, mais son inventeur ainsi que sa date de création restent un mystère. De nos jours, le White Russian reste dans l’imaginaire collectif le cocktail préféré du “Dude” dans The Big Lebowski des frères Coen.
Ingrédients
6 cl de vodka
3 cl de liqueur de café
3 cl de crème fraîche ou de crème fouettée non sucrée
Glaçons
Type de verre
Old fashioned
Le petit plus déco
Noix de muscade
Préparation
1.
Remplir le shaker de quelques glaçons
2.
Ajouter la vodka et la liqueur de café
3.
Frapper le mélange, puis verser dans un verre Old fashioned que vous avez préalablement rempli de glaçons, en filtrant à l’aide d’une passoire à cocktail
4.
Déposer la crème fraîche légèrement fouettée (ou la crème fouettée) à la surface du cocktail
5.
En guise de décoration, saupoudrer le cocktail de noix de muscade râpée
