Cuba Libre

Un peu d'histoire...

Le Cuba Libre est né lors des premiers jours d’existence de la république cubaine. Les soldats américains restés stationnés sur l’île après l’indépendance de Cuba (1898) prirent leur quartier dans les bars de la Havane. Leur boisson favorite : un fond de rhum cubain et du jus de citron vert qu’ils mélangeaient ensuite avec du Coca Cola, boisson disponible en quantité dans l’armée américaine. La légende dit que le nom du cocktail aurait été trouvé par un soldat américain qui souhaitait juste lui donner un nom pour commander une tournée à ses frères d’arme.

Ingrédients

9 cl de Coca-Cola

6 cl de rhum cubain

1 cl de jus de citron vert

2 traits d’Angostura aromatic bitters

Glaçons

Type de verre

Collins

Le petit plus déco

Demi-lune de citron vert

Préparation

1.

Le Cuba Libre se réalise directement au verre

2.

Remplir le verre de glaçons

3.

Verser le rhum, puis le Coca-Cola

4.

Ajouter deux traits d’Angostura bitters

5.

Mélanger légèrement à l’aide d’une cuillère à mélange

6.

Coincer 2 demi-lunes de citron vert sur le rebord du verre

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