HSE Parcellaire Canne d’or blanc 2016
Le rhum HSE Parcellaire N°1 Canne d’or 2016 est un rhum particulier. C’est un rhum blanc agricole AOC de Martinique qui a été élaboré à partir de pur jus de canne issu de la variété de “canne de paille” ou “canne d’or”. Cette canne d’or vient de la parcelle Verger et Coulon qui se trouve juste à l’entrée de l’Habitation Saint Etienne.
HSE est une distillerie martiniquaise qui a été fondée en 1882 par un jeune capitaine d’industrie. Il ne transforme pas seulement les infrastructures, mais également l’architecture de l’usine qui fait toujours le patrimoine architectural du domaine. La propriété a été rachetée par la famille Simonnet qui a exploité la distillerie jusque dans les années 80. C’est en 1994 que Yves et José Hayot relancent la marque et valorisent de nouveau le patrimoine architectural.
Le HSE Parcellaire Canne d’or 2016 est une cuvée millésimée des meilleurs distillats de cette année. Le rhum a ensuite maturé pendant 2 ans. Il se caractérise par son élégance et sa finesse aromatique.
L’œil
Il se caractérise par sa couleur transparente et cristalline.
Le nez
Au nez on des arômes de jus de canne et de fruits exotiques et d’agrumes
La bouche
En bouche on découvre des notes complexes, de fruits de la passion et d’oranges sanguines. On trouve également des notes florales avec une finale très longue.
Marque – HSE
Origine – Martinique
% Alcool – 55
Volume – 70cl
