Mhoba Rhum – American Oak Aged
Le Mhoba Rhum – American Oak Aged est un rhum sud-africain de la région Mpumalanga. La particularité de la Mhoba distillery est qu’elle assure tout le processus de production de ce rhum : de la plantation des cannes à sucre bio et la récolte à la distillation et la mise en bouteille. Le Mhoba Rhum est fabriqué à partir de pur jus de canne ce qui fait de lui un pure single rum, comme on classifie les whiskys en single malt.
Issu de la région de Mpumalanga en Afrique du Sud, le Mhoba Rhum – American Oak Aged est distillé à partir de pur jus de canne Nkomazi, planté et récolté sur le domaine de la distillerie Mhoba. Fabriqué dans des alambics conçus par le fondateur de la distillerie, Robert Greaves, le Mhoba Rhum – American Oak Aged est ensuite vieilli deux fois : une première fois dans de larges bobonnes en verre avec des copeaux de bois de chêne américain brûlé à la distillerie, puis une deuxième fois dans d’anciens fûts de whisky sud-africains.
Au nez, on sent des parfums boisés et fumés qui proviennent de la première étape de vieillissement avec des copeaux de bois de chêne brûlés. Des arômes de vanille ajoutent une touche plus sucrée.
En bouche, on retrouve toujours une note principale boisée avec des touches fumées et torréfiées auxquelles s’ajoutent des notes de caramel, de café et de chocolat.
Enfin, on termine d’une manière plutôt sèche avec des notes boisées, de cacao et de vanille.
Marque – Mhoba
Origine – Afrique du Sud
% Alcool – 43
Volume – 70cl
