Caïpirinha
De nombreux mythes existent autour de l’origine de la boisson nationale du Brésil, la caïpirinha. Leur point principal est qu’il s’agissait apparemment d’une boisson médicinale : certains disent qu’elle servait de protection contre la grippe espagnole, d’autres prétendent qu’elle était un remède pour le scorbut. Aujourd'hui ce cocktail puissant et tropical très simple à réaliser est connu mondialement et de tous les bartenders.
Recette pour 1 verre
Ingrédients (pour 1 verre)
1
Citron vert
1 cuillère à soupe
Sucre
6 cl
Cachaça
4
Glaçons
Matériel recommandé
Spiritueux & mixers
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Préparation
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Couper le citron vert le long des deux pôles, enlever la partie centrale de ce dernier et couper le en fines lamelles
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Mettre les lamelles de citron vert dans le verre old fashioned
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Ajouter une cuillère à soupe de sucre de canne blanc extra fin et pilonner le tout
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Verser la cachaça dans le verre et mélanger avec une cuillère de bar
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Ajouter 4 glaçons
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Votre caïpirinha est prête !
Niveau très facile
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