Matériel
Jigger double 25 / 50 ml — Tala
Un doseur double en inox, 25 ml d'un côté et 50 ml de l'autre, gravé pour durer : la précision qui fait la différence entre un cocktail réussi et un raté.
À quoi sert un jigger
Le jigger est le doseur du barman : en cocktail, quelques millilitres de trop en sucre ou en citron déséquilibrent tout. Mesurer chaque ingrédient, c'est la garantie de retrouver le même goût à chaque fois.
Pourquoi ce modèle
Le doseur de Tala, en acier inoxydable, propose deux mesures fixes, 25 ml et 50 ml : il suffit de le retourner pour passer de l'une à l'autre. Les indications sont gravées à l'extérieur et ne s'effacent pas au lavage. Plébiscité par des milliers d'acheteurs, il coûte moins cher qu'une bouteille de sirop.
Nos conseils
Remplissez le doseur à ras bord au-dessus du shaker, jamais au-dessus du verre. Les recettes de Cocktail Corner sont données en centilitres : 2,5 cl et 5 cl correspondent aux deux mesures de ce jigger. Il sert dans plus de 100 recettes du site.
Détails
- Marque – Tala
- Matière – Inox
- Mesures – 25 ml et 50 ml
En action
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