Un peu d'histoire...
Le Godfather est un cocktail très simple alliant seulement du scotch (whisky écossais) et l’Amaretto, la liqueur d’amande italienne. L’histoire autour de ce cocktail est mystérieuse, puisqu’on ne sait rien de son origine. Mais il est devenu populaire dans les années 1970 quand l’Amaretto est devenu très apprécié des Américains. On suppose qu’il porte le nom du film Godfather avec Marlon Brando, sorti en 1972. Dans le film, le personnage de Marlon Brando buvait souvent du scotch. Le nom Godfather pourrait faire référence à l’ajout de la liqueur italienne.
Type de verre
Old fashioned
Le petit plus déco
Zeste ou rondelle d’orange
Préparation
1.
La recette du Godfather se fait directement au verre
2.
Remplir le verre old fashioned de glaçons pour le refroidir
3.
Verser dans le verre rempli de glaçons le scotch, puis l’Amaretto
4.
Mélanger le tout à l’aide d’une cuillère de bar pendant une dizaine de secondes
5.
Déposer éventuellement une rondelle ou un zeste d’orange en guise de décoration
