Rozelieures Single Malt Whisky – Origine Collection
Rozelieures Origine est un whisky français élaboré avec une orge cultivée exclusivement en Lorraine. Ce single malt Lorrain légèrement tourbé est produit par la famille Grallet-Dupic, distillateur depuis 150 ans. Il est distillé en deux passages dans les alambics de la distillerie à Rozelieures, et vieilli en fûts de chêne ayant accueilli notamment des vins de la région de Xérès.
C’est au sein de la distillerie historique créée en de la famille Grallet (distillerie créée en 1860) qu’a germé l’idée au début des années 2000 de produire du whisky en Lorraine, alors que Hubert Grallet, distillateur, et Christophe Dupic, céréalier, moissonnaient un champ d’orge. Il a ensuite fallu plusieurs années de recherches et de développement, d’investissements pour parvenir au niveau de qualité du whisky produit aujourd’hui. Il a été le premier whisky élaboré en lorraine, commercialisé depuis 2007 par la distillerie. Il a reçu une médaille d’or au Concours Général Agricole 2020 dans la catégorie “Whisky de France de malt”
Elaboré uniquement à partir d’orge ce single malt est vieilli dans des fûts de Xérès et de cognac, ce whisky à la robe cuivrée est distillé en deux passages. Légèrement tourbé, il dévoile un équilibre parfait entre notes gourmandes et épicées.
Ce whisky tourbé a une robe légèrement cuivrée.
Au nez, ce sont les arômes maltés qui ressortent, puis des arômes d’agrumes et de fruits secs.
Au palais, on décèle en premier lieu des fruits confits pour aller ensuite sur des notes de noix et cuir.
Il a une longueur en bouche remarquable de part ses arômes fumées. Elle s’achêve par une pointe d’épice.
Marque – Rozelieures
Origine – Lorraine, France
% Alcool – 40
Volume – 70cl
