Hugo spritz
Le cocktail Hugo est une déclinaison fruitée de son cousin fameux, le Spritz Aperol. Ce Spritz au sirop de sureau et à la menthe a également été créé dans le nord de l’Italie, mais quasiment une centaine d’années plus tard, en 2005. Très vite le Hugo spritz est devenu apprécié au-delà des frontières italiennes. Il sera le parfait compagnon de vos brunchs et apéros.
Recette pour 1 verre
Ingrédients (pour 1 verre)
2 cl
Sirop de sureau
10 cl
Prosecco
5 cl
Eau gazeuse
5 feuilles
optionnelMenthe fraîche
Glaçons
Matériel recommandé
Spiritueux & mixers
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Préparation
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Remplir le verre de vin ballon à moitié de glaçons pour le refroidir
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Ajouter d’abord le sirop de sureau, le vin pétillant (prosecco) et l’eau pétillante
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Mélanger délicatement les ingrédients avec la cuillère de bar pour ne pas laisser échapper les bulles
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Décorer le cocktail avec une rondelle de citron vert et les feuilles de menthe
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Servir le cocktail avec une paille
Niveau très facile
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