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Sélection · 2 min

Que faire avec du Grand Marnier ? Le cousin noble du triple sec

Grand Sour, Millionnaire, Mimosa amélioré : trois cocktails pour la bouteille de Grand Marnier, et la vraie différence avec le Cointreau.

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Tout Histoire Technique Ingrédients Tendances Guide d'achat Sélection

Sélection · 2 min

Que faire avec une bouteille d'amaretto ? Du Sour au Godfather

Amaretto Sour, Godfather, Amaretto Coffee : trois cocktails pour finir la bouteille du tiramisu, avec les dosages et les pièges à éviter.

23 septembre 2026

Ingrédients · 3 min

Aperol, Campari, Lillet : lequel pour quel spritz ?

Ce qui distingue l'Aperol du Campari et du Lillet : degré, amertume, usage. Lequel choisir pour son spritz, et les substituts qui marchent.

18 septembre 2026

Histoire · 3 min

Le spritz, des soldats autrichiens à l'apéro français

L'histoire du spritz, du vin coupé à l'eau par les soldats autrichiens de Vénétie à l'Aperol Spritz servi partout en France.

18 septembre 2026

Sélection · 3 min

Les 10 spritz de l'été, de l'Aperol à la rhubarbe

Dix recettes de spritz, de l'Aperol au Lillet en passant par la rhubarbe, avec la règle des trois tiers et le choix du vin pétillant.

18 septembre 2026

Sélection · 3 min

Réveillon : 8 cocktails au champagne qui valent mieux qu'une coupe

Huit cocktails au champagne et au crémant pour le réveillon, du French 75 au Bellini, avec les dosages pour dix personnes.

18 septembre 2026

Guide d'achat · 4 min

Cadeaux pour un amateur de cocktails : ce qu'on offrirait vraiment

Guide des cadeaux pour un amateur de cocktails : trois budgets, les objets qui servent tous les jours, et ceux qui finissent au placard.

18 septembre 2026

Histoire · 3 min

French 75 : le cocktail qui porte le nom d'un canon

L'histoire du French 75, du canon de 75 mm au Harry's Bar de Paris, et la recette codifiée par le Savoy Cocktail Book en 1930.

18 septembre 2026

Technique · 2 min

Le lait de poule maison : la vraie recette, et pourquoi la vôtre tourne

La recette du lait de poule maison, étape par étape : proportions, température, repos, et les quatre erreurs qui font grainer la préparation.

18 septembre 2026

Sélection · 3 min

Les cocktails de Noël : 12 recettes qui tiennent chaud, ou qui pétillent

Douze cocktails de Noël : les chauds et crémeux pour la veillée, les pétillants pour le repas. Du lait de poule au French 75.

18 septembre 2026

Histoire · 3 min

Le Zombie, le cocktail qu'on limitait à deux par client

L'histoire du Zombie : Donn Beach, Hollywood 1934, une recette codée dans des bouteilles numérotées, et sa redécouverte par Jeff Berry.

18 septembre 2026

Sélection · 3 min

8 cocktails d'Halloween qui ne sont pas des blagues au colorant

Huit cocktails d'Halloween tirés du répertoire classique : rouges, noirs ou troubles par leurs ingrédients, du Zombie au Monkey Gland.

18 septembre 2026

Guide d'achat · 2 min

Jigger, verre à mélange, cuillère : le trio qu'il faut avant le shaker

Guide d'achat du jigger, du verre à mélange et de la cuillère de bar : lesquels choisir, à quel prix, et pourquoi ils passent avant le shaker.

18 septembre 2026

Sélection · 2 min

Que faire avec une bouteille de Cointreau ? Dix cocktails, du Cosmo au Sidecar

Dix cocktails pour utiliser une bouteille de Cointreau : Margarita, Cosmopolitan, Sidecar, White Lady, Cointreau Fizz et cinq autres, avec les recettes du site.

18 septembre 2026

Sélection · 2 min

20 cocktails au rhum, du Daiquiri au Zombie : lesquels faire, avec quel rhum

Vingt cocktails au rhum classés par type de rhum, blanc, ambré, brun ou épicé, avec la recette de chacun sur le site.

18 septembre 2026

Sélection · 3 min

15 cocktails au gin qu'on sert vraiment (et pourquoi ceux-là)

Quinze cocktails au gin choisis par l'équipe, du Gin Tonic au Last Word, avec le geste qui compte et le gin qui va bien pour chacun.

18 septembre 2026

Tendances · 4 min

Les 3 meilleurs livres de cocktails pour la maison

Notre sélection de trois livres de cocktails à avoir à la maison pour découvrir, puis pratiquer la mixologie : la référence, le plus simple, le plus poussé.

13 septembre 2026

Sélection · 1 min

4 apéritifs italiens à faire chez soi

Quatre classiques peu alcoolisés, trois bouteilles en tout, et de quoi tenir une soirée entière sans jamais forcer la dose.

17 août 2026

Guide d'achat · 1 min

Quel shaker choisir pour débuter

Deux formes, deux philosophies, et un choix qui conditionne votre confort pour des années. Notre comparatif.

16 août 2026

Tendances · 1 min

Low ABV : le goût sans le degré

Les cartes se remplissent de cocktails à faible degré. Ce n'est pas une mode de janvier : c'est un déplacement de fond.

15 août 2026

Ingrédients · 2 min

Le vermouth rouge, pilier discret du bar

Il entre dans le Negroni, le Manhattan et l'Americano, et pourtant presque personne ne le traite correctement. Petit rattrapage.

14 août 2026

Technique · 1 min

Maîtriser le shaker : le geste qui change tout

Remplir, sceller, secouer, filtrer. Quatre gestes simples, et autant d'occasions de rater un cocktail qui aurait dû être bon.

13 août 2026

Histoire · 2 min

Negroni : l'histoire d'un comte impatient

Un comte florentin, un barman patient, et un Americano qu'on refuse de boire tel quel. Enquête sur une paternité plus disputée qu'il n'y paraît.

12 août 2026

Tendances · 2 min

Kit à cocktails – Sélection 2026

Un bon kit à cocktail est essentiel pour préparer des cocktails professionnels. L'article présente 4 kits bien évalués, adaptés à différents besoins : luxe, mobilité, simplicité ou inspiration.

26 mai 2026

Sélection

5 cocktails pour votre brunch

Brunch & bulles ! L'équipe Cocktail Corner vous propose 5 recettes de cocktails pétillants, frais ou fruités. L'allié idéal de vos croissants pour faire la fête dès 11h.

17 mai 2026

Technique · 2 min

Ginger Beer maison

Ginger Beer : faites-la maison ! Star pétillante du Moscow Mule, cette boisson tendance est facile à réaliser soi-même. Découvrez notre recette étape par étape.

17 mai 2026

Technique · 3 min

Quel jigger choisir pour votre bar maison

Le secret d’un cocktail réussi ? La précision des mesures ! Pro ou amateur, un outil de dosage adapté est indispensable pour réaliser parfaitement vos boissons préférées.

17 mai 2026

Technique · 5 min

Quel shaker à cocktail choisir pour votre bar maison

Icône de la mixologie, le shaker est l'ustensile indispensable pour créer une multitude de cocktails. C’est l’investissement obligatoire si vous souhaitez avoir un bar maison qui se respecte !

15 mai 2026