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Spiritueux
Gin irlandais — Drumshanbo Gunpowder
Un gin irlandais au thé vert Gunpowder et aux agrumes d'Asie, frais et épicé : magnifique en gin tonic avec un zeste de pamplemousse.
À propos
Créé par PJ Rigney à la distillerie The Shed, à Drumshanbo, dans le comté de Leitrim, ce gin est né de ses voyages : il marie des plantes orientales et des botaniques traditionnelles. On y trouve notamment de l'angélique, de l'iris, du carvi, de la cardamome, de la coriandre, des zestes de citron chinois et de combawa, et bien sûr du thé vert Gunpowder, qui lui donne son nom. Il est distillé lentement, en petits lots.
Pourquoi ce choix pour vos cocktails
Là où notre Tanqueray London Dry joue la carte du genièvre classique, le Drumshanbo apporte fraîcheur, fleurs et épices : c'est le gin des gin tonics soignés et des cocktails aux agrumes. Sa bouteille bleue façon flacon d'apothicaire fait aussi son effet sur un bar maison.
Dégustation
Un nez frais, floral et agrumé ; une bouche ronde, presque crémeuse, épicée, avec une finale longue et fraîche sur l'anis. Servez-le en gin tonic dans un grand verre ballon rempli de glace, avec un tonic neutre et un zeste de pamplemousse, ou dans un Gimlet pour mettre ses agrumes en avant.
Détails
- Marque – Drumshanbo
- Origine – Comté de Leitrim, Irlande
- % Alcool – 43
- Volume – 70 cl
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