Mexican Mule

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Un peu d'histoire...

Le Moscow Mule  a été imaginé dans les années 40 par John Martin, commercial chez Smirnoff, et son ami Jack Morgan, propriétaire d’un bar à Los Angeles, qui avait créé une bière au gingembre. Ce mélange de vodka, bière au gingembre et citron vert a depuis inspiré une myriade de déclinaisons comme le Mexican Mule

Ingrédients

5 cl de tequila

2,5 cl de jus de citron vert

8 cl de sirop de sucre

Compléter avec de la ginger beer

Glaçons

Type de verre

Collins

Le petit plus déco

Quartier de citron vert

Préparation

1.

Remplir le verre Collins de glaçons pour le refroidir

2.

Dans un shaker verser la tequila, le jus de citron vert et le sirop de sucre et y ajouter quelques glaçons

3.

Frapper le tout quelques secondes

4.

Verser le mélange dans le verre tout en filtrant avec la passoire à cocktail

5.

Compléter avec de la ginger beer et mélanger légèrement

5.

Déposer éventuellement un quartier de citron vert en guise de décoration

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