Un peu d'histoire...
Le cocktail Test Pilot fait partie intégrale de l’histoire de la culture Tiki puisqu’il a été créé par une des pointures du Tiki, Donn Beach. Celui-ci a ramené cette culture de ses voyages dans le Pacifique du sud et a créé son bar à cocktails dans le Hollywood des années 30. Le Test Pilot date des années 40 et comme ça nom indique, il a été en effet une sorte de version pilote pour d’autres cocktails qui l’ont suivi comme le Jet Pilot, le Space Pilot ou le Astronaut.
Ingrédients
4,5 cl de rhum ambré de Jamaïque
2,5 cl de rhum blanc (de plantation)
1,5 cl de cointreau
1,5 cl de jus de citron vert frais
1 trait d’Angostura bitters
6 gouttes de Suze bitters
Glaçons
Type de verre
Rocks
Le petit plus déco
Cerise maraschino
Préparation
1.
Le cocktail Test Pilot se prépare au blender
2.
Verser tous les ingrédients dont un verre rempli de glaçons dans le blender
3.
Mixer pendant plusieurs secondes jusqu’à obtenir de la glace pilée
4.
Verser le mélange dans le verre Rocks
5.
Ajouter encore de la glace pilée si besoin et déposer une cerise maraschino en guise de décoration
6.
Votre cocktail Test Pilot est prêt
